Capacitación
en Buenas Prácticas Agrícolas
Luego de que se sancionará la Ley Gestión de Envases Vacíos de
Fitosanitarios, la subsecretaria de Agricultura, realizó una jornada
promocionando las buenas prácticas agrícolas con el foco puesto en la
sustentabilidad.
El Ministerio de Agroindustria organizó hoy, junto a la Cámara de
Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE), y el municipio de Mercedes, una
jornada de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), con el objetivo de capacitar en el
manejo de fitosanitarios, lavado de envases y el cuidado del medioambiente.
En el predio del Aeroclub local se realizó el evento de capacitación con
más de 150 asistentes entre productores, alumnos de la escuela agropecuaria de
Mercedes, pilotos aeroaplicadores, funcionarios y técnicos de diversas áreas,
que participaron de una clase teórico-práctica sobre lavado de envases y luego
se trasladaron para realizar mediciones de deriva, a partir de que un avión
fumigador simulara, con agua, el trabajo sobre el campo.
Allí mismo el director nacional de Agricultura, Ignacio Garciarena,
subrayó que "es muy importante acercar a las localidades este tipo de
actividades, poder mostrar las normas básicas de las BPA y demostrar en campo
cuan fiables son, para que la sociedad que convive con el campo esté segura de
que se está cuidando el medioambiente y la salud" y agregó que "la
ecuación que deben hacer los productores es económica pero también ambiental,
social y sostenible en el tiempo".
Desde CASAFE asistieron Federico Landgraf, director ejecutivo y Federico
Elorza, gerente técnico. Este último disertó y fue coordinador del evento. Destacó
que 4050 personas ya han participado de este tipo de jornadas, que tienen como
lema "Capacitar, Difundir y Concientizar".
Por su parte, el presidente de la Sociedad Rural de Mercedes, José Luis
Casaretto, recalcó que "aprovechamos la Expo Rural Mercedes para hacer,
por primera vez aquí, este tipo de prácticas, porque es necesario dejar de lado
ciertos mitos y mostrarle a la gente de la ciudad cuales son los verdaderos
riesgos y consecuencias de la fumigación, que cuando se efectúa con
responsabilidad son nulos".
De la jornada, también participaron el intendente, Juan Ustarroz, el
presidente del Consejo Deliberante Matías Dematei, el Ing. Daniel Delfino del
INTA, la Cámara de Aeroaplicadores de la Provincia de Buenos Aires (CAPBA),
Adriana Murray de Producir XXI, y la médica toxicóloga Mirta Ryczel.
Otras voces:
- El productor agropecuario y pulverizador, José Arriola, sostuvo que
"estas jornadas son muy positivas para los productores, es muy importante
tener en cuenta la parte ecológica de la que todos hablan pero en la que es muy
difícil de convenir y es la información la que nos lleva a perder el miedo al
uso de fitosanitarios. Hay que estar informado y ver en el campo los resultados
de las buenas prácticas agrícolas. Aunque lo principal es la concientización de
productores y aplicadores".
- El Ing. Marcelo Denápole, docente de la Escuela Secundaria Agrotécnica
N°1, expresó: "Nosotros en la escuela trabajamos con una orientación hacia
el manejo sustentable del medioambiente y las buenas prácticas de manufacturas,
por lo que este tipo de capacitación es vital para los alumnos, que van a ser
las futuras generaciones que ya van a tener incorporados naturalmente estos
conceptos. El buen manejo hortícola o de tambo es importante para toda la
comunidad".
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